Kategoriarkiver: Opskrifter

fiskeopskrifter

Spis fisk minimum to gange om ugen, lyder et af de officielle kostråd. Og fisk er da også blevet en mere populær spise. Så populær, at fisken har fået sin egen dag. Den falder som regel i september (i hvert fald nogle steder i landet). Så selvfølgelig skal der da være fisk på menuen i september måned. Men hvilken? Herunder får du forslag til, hvilke fiskeretter du kan sætte på på menuen en eller flere aftener her i september. Fiskefilet Fiskefileten er jo en klassiker. Vi spiser den på smørrebrød eller som middagsmad med f.eks. nogle store, grove fritter til. Paner fiskefileterne med hjemmelavet rasp, som du får opskriften på, når du følger linket herover eller klikker på billedet herunder. Stjerneskud Stjerneskud består også af panerede fiskefileter, men dertil også en fersk, dampet fiskefilet. Så her er fisk for alle pengene. Retten spises tit som en frokostret, men mætter fint til aftensmaden…

Læs mere

1/1